В этом году урожайность картофеля в России показала хорошие результаты. Об этом заявил председатель Союза участников рынка картофеля и овощей (Картофельный союз) Сергей Лупехин.
"Урожайность картофеля в этом сезоне хорошая, но в настоящее время в некоторых регионах России уборка картофеля осложняется погодными условиями. Цены на картофель сейчас ниже, чем в аналогичный период прошлого года, после окончания уборки можно будет точнее определить прогноз будущей динамики цены, опираясь на количество и качество картофеля, заложенного на хранение", - сказал он.
Лупехин также подчеркнул, что в августе цены на картофель резко снизились. Это объясняется поступлением на рынок свежего картофеля. Его урожай в этом году превзошел показатели 2024-го.
"Во время уборки аграрии заполняют хранилища, чтобы обеспечить запасы корнеплода на зиму и весну, а излишки стараются реализовать во избежание потерь", - пояснил спикер.
Вторая причина - это наличие больших остатков импортного картофеля в магазинах в начале сезона. Как итог, предложение превысило спрос, что снизило закупочные цены у производителей.
Говоря об овощах борщевого набора, Лупехин отметил, что динамика роста цен на свеклу, капусту и морковь оказалась медленнее, чем на другие овощи.
"В настоящее время идет активная уборочная кампания, и погодные условия не замедляют ее темпы. Поступление свежего урожая способствует стабильности ценовой ситуации. Небольшие колебания стоимости репчатого лука могут быть вызваны тем, что производители удерживают товар в ожидании более выгодной цены для реализации", - добавил он.
