В Липецкой области запущен завод по шоковой заморозке ягод и фруктов
Завод по шоковой заморозке ягод и фруктов мощностью 8 тысяч
тонн готовой продукции в год открыт в Усманском районе
Липецкой области, сообщил РИА Новости представитель
пресс-службы администрации региона. По его словам,
предприятие полностью соответствует международным стандартам
Global GAP и ISO.
"Запущен современный агрокластер с собственными
ягодниками и фруктовыми садами общей площадью 300 га, а также
завод по шоковой заморозке ягод и фруктов производственной
мощностью 8 тысяч тонн продукции в год. Уникальность проекта
заключается в расположении завода на собственных полях
выращивания мягких ягод, таких как садовая земляника
(клубника) и малина, что позволяет замораживать продукцию в
течение менее одного часа после сбора, обеспечивая высокие
стандарты качества", — сказал собеседник агентства,
отметив, что проект имеет большую социальную значимость — при
выходе на максимальную производственную мощность рабочими
местами будут обеспечены до тысячи человек.
Объем первоначальных инвестиций в проект составил порядка 600
миллионов рублей.
"Сегодня в российской глубинке, которой по праву
считается Усманский район, осуществляется замечательный
проект. Его реализация положительно скажется на развитии
агропромышленного комплекса региона и кооперативного движения
в Липецкой области. Здесь работают технологии завтрашнего
дня. За ними — будущее", — сказал РИА Новости глава
региона Олег Королев.