Цены на авокадо в США подскочили до рекордных отметок из-за
низкого урожая в Калифорнии и проблем с поставками из Мексики
и других стран, сообщает Dow Jones.
С середины июля оптовые цены на авокадо в США увеличились на
75%, до $80 за ящик авокадо элитного сорта Хасс (48 плодов),
свидетельствуют данные American Restaurant Association Inc.
Ящик калифорнийских авокадо на 60 плодов при оптовых закупках
стоит примерно столько же, хотя обычно в это время года цена
не достигает и $60, утверждает владелец Produce Express Джим
Бойс. Его компания снабжает калифорнийские рестораны и
магазины свежими овощами и фруктами.
Средняя розничная цена в I полугодии увеличилась на 35%, до
$1,21 за авокадо, рост продолжился в III квартале, и в
середине августа цена составляла уже $1,25, отмечает Hass
Avocado Board. По данным отраслевой ассоциации, с 2000 года
потребление авокадо в США выросло в четыре раза.
В Калифорнии, где выращивается основной объем авокадо в США,
урожай в этом году будет на 46% меньше, чем в 2016 году,
прогнозирует Калифорнийская комиссия по авокадо. В Мексике
сбор урожая авокадо задерживается из-за дефицита осадков.
В августе вице-президент США Майк Пенс в ходе турне по
странам Латинской Америки пообещал, что Штаты начнут ввозить
авокадо из Колумбии, чтобы стабилизировать рынок.