Объем производства консервной продукции в Дагестане увеличится в 3,5 раза к 2018 году благодаря принятой программе развития консервной промышленности и переработки продукции растениеводства на 2016-2018 гг., сообщили ТАСС в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия республики.

"К 2018 году объем производства консервов увеличится с 840 млн рублей в 2015 году до 2,9 млрд рублей, в частности, возрастет производство плодоовощных консервов до 125 млн условных банок, мороженых плодов и овощей - до 900 тонн, сухофруктов - до 300 тонн", - сказал представитель министерства.

Широкий ассортимент плодоовощных консервов в последние годы сокращен до нескольких видов соковой продукции, томатной пасты и небольшого количества овощных консервов. В 2015 году в регионе плодоовощную продукцию перерабатывали 16 предприятий.

"Для исправления ситуации разработана программа по модернизации и техническому перевооружению имеющихся основных фондов, реализация которой позволит решить имеющиеся в отрасли проблемы и реанимировать консервную промышленность", - уточнили в министерстве.

Благодаря программе будет создано около 400 рабочих мест, платежи в консолидированный бюджет республики составят около 640 млн рублей.